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Pop cakes

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Receta dePop cakes

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Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pop cakes

Deliciosas y muy vistosas pop cakes de chocolate y pasta de almedras, con las que haremos muy felices a nuestros niños. Un postre muy divertido y original.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 0 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 02 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pop cakes?

  • Para la masa:
  • 3 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 300 ml. de nata líquida
  • Ralladura de 1 limón
  • Zumo de 1 limón
  • 300 gr. de harina
  • 50 gr. de maicena
  • Para la decoración:
  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 200 gr. de chocolate negro
  • 200 gr. de pasta de almendra

¿Cómo se prepara Pop cakes?


Cascamos los huevos en un bol y añadimos el azúcar. Batimos enérgicamente, para conseguir una mezcla suave para las pop cakes, a la que agregaremos la nata líquida, mezclamos. Agregamos el zumo de limón y la ralladura. Removemos bien, para que todo se quede bien incorporado.

A continuación encaramos el segundo paso para obtener la masita de las pop cakes y para ello, añadimos al bol la harina y la levadura, que ya tendremos debidamente tamizadas. Vamos incorporando poco a poco y con movimientos envolventes, para que continúe teniendo una textura suave y esponjosa.

Ponemos la masa de las pop cakes en moldecitos engrasados individuales y los llevamos al horno, que tendremos precalentado a 180ºC. Dejamos que se cocinen durante 10 minutos.

Sacamos, ensartamos cada pop cake con un palito y dejamos enfriar.

El último paso será la decoración de los pop cakes. Para ello, derretimos los chocolates por serparado. Vamos bañando los pop cakes en distintos chocolates y, con la ayuda y el equilibrio de los palitos, colocamos los pop cakes de manera que escurran y se sequen (si los pinchas en manzanas o en alguna fruta más grande, se quedarán quietos y se secarán perfectamente).

Una vez secos, decoramos con la pasta de almendras coloreada.


Foto orientativa: heykellieee



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